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紫苏蒸大闸蟹
健康功效
紫苏:活血化瘀
食材用料
恒庆蟹醋 | 清水 |
紫苏蒸大闸蟹的做法
![紫苏蒸大闸蟹的做法图解1]()
1.把大闸蟹放入淡盐水中浸泡吐出泥沙，再用牙刷刷洗干净，再用清水冲洗干净，准备紫苏包
![紫苏蒸大闸蟹的做法图解2]()
2.蒸锅倒入清水，放入紫苏包
![紫苏蒸大闸蟹的做法图解3]()
3.大火烧开后把大闸蟹肚子朝上放
![紫苏蒸大闸蟹的做法图解4]()
4.盖上锅盖蒸15至18分钟，另准备恒庆蟹醋
![紫苏蒸大闸蟹的做法图解5]()
5.把醋倒入碟子里
![紫苏蒸大闸蟹的做法图解6]()
6.蒸好后取出装盘，配上蟹醋就可以美美的开吃了
小贴士
螃蟹入锅蒸的时候要将蟹的肚子朝上，这样蟹黄正好被蟹盖接住不会溢出。
紫苏蒸大闸蟹的家常做法
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