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  • 用料:

  • 面粉  适中
  • 火龙果  1个
  • 发酵粉  适量

小贴士:

和面软硬适中,冷水上锅蒸20分钟,熟后静置了3–5分钟后再揭锅盖(定型)

做法:

  • 1. 面粉中加酵母粉
  • 2. 火龙果去籽取汁(去籽蒸出来颜色鲜亮、干净。我用沙布过滤的)
  • 3. 火龙果汁和面
  • 4. 盖保鲜膜静置
  • 5. 发酵至两倍大
  • 6. 擀面杖擀成面皮,取一大小适中的圆形压成饺子皮大小
  • 7. 5一6片依次罢放,中间用筷子压一下,卷起,从中间压印切开
  • 8. 漂亮的玫瑰花就成型了
  • 9. 这是做的“乐开花”
  • 10. 是不是很漂亮呀
  • 11. 上锅蒸
  • 12. 小雪人和小猪
  • 13. 蒸出来变成这样了
  • 14. 摆造型1
  • 15. 摆造型2
  • 16. 可做为礼物1
  • 17. 可做为礼物2
  • 18. 漂亮
  • 19. 开吃