小米:清热
山药:止泻、健脾
1.准备材料
鲜百合,山药,小米,大米
2.山药削皮洗干净,切小块。
3.鲜百合洗干净,掰瓣,用纯净水浸泡10分钟
4.先把大米陶干净,
因大米小米不同步熟,需先把大米煲煮大约半个钟。煮开后调中小火
5.大米煲煮半个钟后,
接着再加进小米一起煲煮,
途中搅拌一下,免得粘锅。
6.接着加进山药一起煲煮,用勺子搅拌均匀。大火煮开后调中小火
ps:小米和山药是同步煮的。方便看,拍二个图片。
7.煲至锅里的大米小米熟透,
最后再加进百合,煲煮3~4分钟,百合熟透,就可以了。
8.煲好,熄火,可以装碗食用了。
PS:各人口感,想吃清爽些,食材煲熟就可以了。想吃粘稠些,可以煲多一下。
9.成品图
10.成品图
1、百合要用水浸泡一下。
2、各人口感,想吃清爽些,食材煲熟就可以了。想吃粘稠些,可以的多煲一下。
3、此款粥水,是淡味的,可以搭配小菜一起食用。喜吃甜味,也可以加适量冰糖。
4、小米搭配大米一起煮,口感比纯小米更绵滑。