小米大米山药百合粥

小米大米山药百合粥
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健康功效

小米:清热
山药:止泻、健脾

小米大米山药百合粥的做法

  • 小米大米山药百合粥的做法图解1

    1.准备材料
    鲜百合,山药,小米,大米

  • 小米大米山药百合粥的做法图解2

    2.山药削皮洗干净,切小块。

  • 小米大米山药百合粥的做法图解3

    3.鲜百合洗干净,掰瓣,用纯净水浸泡10分钟

  • 小米大米山药百合粥的做法图解4

    4.先把大米陶干净,
    因大米小米不同步熟,需先把大米煲煮大约半个钟。煮开后调中小火

  • 小米大米山药百合粥的做法图解5

    5.大米煲煮半个钟后,
    接着再加进小米一起煲煮,
    途中搅拌一下,免得粘锅。

  • 小米大米山药百合粥的做法图解6

    6.接着加进山药一起煲煮,用勺子搅拌均匀。大火煮开后调中小火
    ps:小米和山药是同步煮的。方便看,拍二个图片。

  • 小米大米山药百合粥的做法图解7

    7.煲至锅里的大米小米熟透,
    最后再加进百合,煲煮3~4分钟,百合熟透,就可以了。

  • 小米大米山药百合粥的做法图解8

    8.煲好,熄火,可以装碗食用了。
    PS:各人口感,想吃清爽些,食材煲熟就可以了。想吃粘稠些,可以煲多一下。

  • 小米大米山药百合粥的做法图解9

    9.成品图

  • 小米大米山药百合粥的做法图解10

    10.成品图

小贴士

1、百合要用水浸泡一下。
2、各人口感,想吃清爽些,食材煲熟就可以了。想吃粘稠些,可以的多煲一下。
3、此款粥水,是淡味的,可以搭配小菜一起食用。喜吃甜味,也可以加适量冰糖。
4、小米搭配大米一起煮,口感比纯小米更绵滑。


本菜谱由XY彦私家小厨上传

小米大米山药百合粥的家常做法

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