蝴蝶馒头的做法

• 1.南瓜切成薄片，放微波炉高火加热五分钟至熟，趁热用勺子压成南瓜泥。

• 2.南瓜泥放置余温时，加入面粉和酵母粉。

• 3.揉成光滑的面团，放温暖处醒发吧。

• 4.发酵至原来面团的两倍大，里面呈蜂窝状即可。

• 5.面团再次揉匀排气，然后分成小面挤。

• 6.擀成椭圆形薄片，取一个薄片对折。用刮板挤出花边。

• 7.用一个干净的梳子，从中间印齿印，再从两边分别印上三道齿印，如图

• 8.底部用剪刀剪下一块，如中，捏出尾巴部分。

• 9.剪下来的小面块搓成长条状，用剪刀剪出嘴巴。

• 10.抹适量水将身子放到蝴蝶翅膀体上。头部点黑芝麻当眼睛，翅膀印上花纹，做好生胚，醒10分钟

• 11.凉水上锅蒸20分钟，焖2分钟，取出

• 12.蝴蝶馒头做好，成品诱人

• 13.敏茹意作品
  蝴蝶馒头