猪肉:养血 料酒:活血化瘀 鸡蛋:养血
1.肉洗净,切条。
2.肉条放碗里,加盐,料酒,花椒粉,酱油,糖。最后加淀粉搅拌均匀。
3.分别把鸡蛋,面粉,面包糠,放入三个碗中。
4.肉条先裹上面粉,再裹上鸡蛋,最后裹上面包糠。
5.放入锅中炸至金黄。
6.美味的肉柳出锅了
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