鸡翅:维持皮肤和粘膜健康 生菜:养胃 胡萝卜:活血化瘀
1.将鸡翅洗干净,倒好可乐
2.把水烧滚,将鸡翅焯好
3.把锅烧热,倒入食用油,将冰糖化开
4.放入生姜和鸡翅,翻炒
5.加入料酒,生抽,老抽,继续翻炒让鸡翅变黄
6.倒入可乐,大火烧15-20分钟左右
7.鸡翅慢慢收汁,成品!
8.将洗好的生菜放入盘中,摆上做好的可乐鸡翅
9.撒上白芝麻,焯好的胡萝卜用道具切成小花样作为摆设,完美的成品呈现!
在刚开始煎鸡翅时用最小火,免得煎糊!
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