白糖:低蛋白质
1.面粉加食用油,酵母,白糖,鸡蛋,炼乳,食盐以及牛奶和面,面一定要和软和。
2.和光面团放置盆里,盖保鲜膜发酵两三个小时。
3.面团里面如图即可。
4.面团分大小相等的剂子擀薄,放入烤盘,刷上蛋液,撒些芝麻点缀。
5.烤盘放入烤箱,底下放一碗开水,发酵15分钟。
6.拿出烤盘,200预热烤箱5分钟,放入烤盘190度烤15到20分钟即可。
7.再来一张成品图。
烤箱温度和面团都有差异,所以亲们烤时按自己饼子大小和烤箱脾气来。
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