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  • 用料:

  • 莲藕  2节
  • 瘦肉  200克
  • 面粉  100克
  • 糯米粉  30克
  • 五香粉  5克
  • 耗油  5克
  •  5克
  • 白糖  10克
  • 分葱  一株
  • 鸡蛋  一个

小贴士:

炸藕盒过程中,大火易糊却里面没有炸透,建议小火慢慢炸,需要点耐心守候

做法:

  • 1. 莲藕清洗干净,切五毫米厚的薄片备用
  • 2. 面粉、鸡蛋、白糖、糯米粉搅拌均匀放置待用
  • 3. 瘦肉切丁,糖、盐、分葱、五香粉、耗油、糯米粉搅拌均匀
  • 4. 藕片上放入准备好的馅,双手压实
  • 5. 把装好馅儿的藕片放入准备好的面粉里,让藕片表面粘上均匀的面粉
  • 6. 藕片粘好面粉放入油锅炸至金黄色后捞起
  • 7. 藕盒过程较为繁复,适合休息打发无聊时光的好去处,希望有人能喜欢