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炸藕盒的做法
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用料:
莲藕
2节
瘦肉
200克
面粉
100克
糯米粉
30克
五香粉
5克
耗油
5克
盐
5克
白糖
10克
分葱
一株
鸡蛋
一个
小贴士:
炸藕盒过程中,大火易糊却里面没有炸透,建议小火慢慢炸,需要点耐心守候
做法:
1.
莲藕清洗干净,切五毫米厚的薄片备用
2.
面粉、鸡蛋、白糖、糯米粉搅拌均匀放置待用
3.
瘦肉切丁,糖、盐、分葱、五香粉、耗油、糯米粉搅拌均匀
4.
藕片上放入准备好的馅,双手压实
5.
把装好馅儿的藕片放入准备好的面粉里,让藕片表面粘上均匀的面粉
6.
藕片粘好面粉放入油锅炸至金黄色后捞起
7.
藕盒过程较为繁复,适合休息打发无聊时光的好去处,希望有人能喜欢