兰州名小吃（热冬果）的做法

• 1.梨洗干净从中间切开取出梨壳备用.

• 2.去壳的梨放在汤锅中加入五大碗水（切记水一定要一次性加够，煲汤过程中不能再加入水以免影响糖水口感）.

• 3.准备配料：大枣、冰糖、姜、陈皮、花椒粒备用.

• 4.取一朵银耳开水泡发，去除根部撕碎备用.

• 5.在放入梨的汤锅中加入所有配料大火烧直水开，调小火慢炖1个小时后即可享用.

• 6.正宗兰州名小吃热冬果（甜品）出锅了，味道美哒哒哦！