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旺仔小馒头的做法
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用料:
红薯淀粉
140克
玉米淀粉
50克
白糖
30克
低粉
5克
奶粉
20克
鸡蛋
1个
泡打粉
3克
小贴士:
1.没有添加水和油,搓制过程中很容易干,可以加些蛋液,千万不要加水
2.每个烤箱脾气不同,可以视情况而定
做法:
1.
准备材料,各种粉
2.
鸡蛋里加入白糖拌匀,使其溶化
3.
所有粉倒进蛋液里,拌匀
4.
揉成团
5.
搓成一颗颗略大于黄豆的小球
6.
烤箱150度预约,然后把烤盘放进烤十分钟,上色即可