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莲香一口章
莲香一口章的做法
![莲香一口章的做法图解1]()
1.食材汆水切配
![莲香一口章的做法图解2]()
2.年糕下油锅炸一下
![莲香一口章的做法图解3]()
3.煸香生姜大蒜蓉，放入小章鱼炒一下
![莲香一口章的做法图解4]()
4.放入莲藕，年糕，再翻抄
再放入适当的水![莲香一口章的做法图解5]()
5.虾酱用水兑下稀释
![莲香一口章的做法图解6]()
6.放入调好虾酱，老抽，生抽，拌匀慢慢煮，让食材入味
![莲香一口章的做法图解7]()
7.最后放入糖，再用淀粉勾芡收汁
完成出锅
小贴士
小章鱼比较贵，也能用鱿鱼须代替，只是鱿鱼须会比章鱼老。没小章鱼那么鲜嫩，久煮不老
莲香一口章的家常做法
（全部）
1.食材汆水切配
2.年糕下油锅炸一下
3.煸香生姜大蒜蓉，放入小章鱼炒一下
4.放入莲藕，年糕，再翻抄
再放入适当的水
5.虾酱用水兑下稀释
6.放入调好虾酱，老抽，生抽，拌匀慢慢煮，让食材入味
7.最后放入糖，再用淀粉勾芡收汁
完成出锅
小章鱼比较贵，也能用鱿鱼须代替，只是鱿鱼须会比章鱼老。没小章鱼那么鲜嫩，久煮不老
