用料：
- 茭白 两根
- 熟花生米 15克
- 油 适量
- 生抽 一勺
- 老抽 一勺
- 白糖 2勺
- 醋 一勺
- 淀粉 一勺
- 花椒 10颗
- 干辣椒 2颗
- 葱花 适量
- 生姜丝 适量
- 香油 一勺
- 红辣椒 两颗
- 花生米 15克
小贴士：
先加少许清水焖熟茭白丁，这样口感比较嫩脆，最后放熟花生米
做法：
- 1. 准备材料备用
- 2. 热油锅放花椒，干辣椒炒香
- 3. 倒茭白丁爆炒均匀
- 4. 加少许清水把茭白丁焖煮熟
- 5. 汤汁收干后加红辣椒翻炒均匀
- 6. 淀粉，醋，生抽，老抽，糖，生姜丝，清水调汁
- 7. 把调的汁浇上去大火收汁，撒花生米葱花即可
- 8. 一道美味的宫爆茭白丁就做好了
- 9. 我是慧慧家有乖宝宝，来香哈一起交流吧