上汤娃娃菜的做法

• 1.准备火腿，松花蛋。

• 2.娃娃菜洗净切条，粉丝备用。

• 3.火腿，松花蛋都切丁。

• 4.蒜末，海米准备。

• 5.锅里水烧开放粉丝，娃娃菜煮熟。软烂为宜。

• 6.捞出粉丝和娃娃菜放汤碗里备用。

• 7.油锅爆香蒜末。

• 8.放海米，松花蛋，火腿丁煸炒。

• 9.加水搅拌。加入少量盐调味。

• 10.煮开后撇去浮沫。

• 11.水淀粉勾芡，使汤汁浓稠。

• 12.关火，放点香油。搅拌均匀。

• 13.出锅，把汤汁倒入汤碗里。

• 14.软烂鲜美的上汤娃娃菜可以享用了。如果有高汤更好。