1.所有食材如下图
2.青椒切小段
3.泡椒切小段
4.泡姜切条
5.大蒜切片
6.所有的作料已切好
7.装碗备用
8.莲藕削皮,去头尾洗干净。
9.如图切丁
10.切好的连藕丁泡清水中
11.起锅烧热倒适量的菜籽油
12.油熟下碗里的佐料炒香
13.藕丁沥水
14.倒入锅里翻炒
15.放适量的盐
16.翻炒两到三分钟,加少许鸡精。
17.翻炒均匀即可
18.出锅装盘
19.近照来一张
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