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翡翠糯米糍的做法
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用料:
菠菜
一斤
莲藕
一斤
糯米粉
1斤半
粘米粉
3两
猪肉
八两
食用碱
适量
盐
适量
花生油
适量
小贴士:
不要煮超了时间 不然口感没这么好,也会变色~
做法:
1.
莲藕刮皮刷成细条后过水备用
2.
菠菜洗干净榨成汁放食用碱煮开
3.
猪肉切细条待用
4.
莲藕炒好猪肉七成熟就好
5.
准备好粘米粉
6.
准备好糯米粉
7.
放菠菜汁、花生油、适量盐和好粉团
8.
放馅没拍 这是包好的效果
9.
再来一张
10.
放入锅中放生水盖盖子大火煮10分钟即可