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  • 用料:

  • 菠菜  一斤
  • 莲藕  一斤
  • 糯米粉  1斤半
  • 粘米粉  3两
  • 猪肉  八两
  • 食用碱  适量
  •  适量
  • 花生油  适量

小贴士:

不要煮超了时间 不然口感没这么好,也会变色~

做法:

  • 1. 莲藕刮皮刷成细条后过水备用
  • 2. 菠菜洗干净榨成汁放食用碱煮开
  • 3. 猪肉切细条待用
  • 4. 莲藕炒好猪肉七成熟就好
  • 5. 准备好粘米粉
  • 6. 准备好糯米粉
  • 7. 放菠菜汁、花生油、适量盐和好粉团
  • 8. 放馅没拍 这是包好的效果
  • 9. 再来一张
  • 10. 放入锅中放生水盖盖子大火煮10分钟即可