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干锅肥肠
健康功效
酱油:补血、护齿、保护骨骼
八角:理气、止痛、温阳
食材用料
红辣椒 | |
辣豆瓣酱 | |
盐 | 鸡粉 |
香叶 | |
干锅肥肠的做法
![干锅肥肠的做法图解1]()
1.大肠用淀粉盐 抓匀浸泡半小时小时
![干锅肥肠的做法图解2]()
2.洗净 不喜欢太肥的友友可以多去除些肥油
![干锅肥肠的做法图解3]()
3.大火烧开 调小火煮一个小时
![干锅肥肠的做法图解4]()
4.肥肠用筷子扎一下 容易扎透就证明已经煮熟了
![干锅肥肠的做法图解5]()
5.捞出沥干备用
![干锅肥肠的做法图解6]()
6.圆葱芹菜放入锅中
![干锅肥肠的做法图解7]()
7.辣椒切块备用
![干锅肥肠的做法图解8]()
8.姜葱蒜备用
![干锅肥肠的做法图解9]()
9.先加入姜丝翻炒
![干锅肥肠的做法图解10]()
10.加入蒜葱翻炒
![干锅肥肠的做法图解11]()
11.加入肥肠翻炒
![干锅肥肠的做法图解12]()
12.酱油少许
![干锅肥肠的做法图解13]()
13.料酒少许
![干锅肥肠的做法图解14]()
14.辣豆瓣酱一勺
![干锅肥肠的做法图解15]()
15.翻炒均匀加入盐鸡粉
![干锅肥肠的做法图解16]()
16.加入青红辣椒翻炒一分钟 关火
![干锅肥肠的做法图解17]()
17.成品
小贴士
肥肠已经煮熟 所以炒的时候保持中火炒即可
干锅肥肠的家常做法
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