白灼大鱿鱼的做法

做法：

• 1. 大鱿鱼去红皮和内脏，眼睛，再洗净，姜拍碎，葱洗净
• 2. 煮水下葱姜至开
• 3. 下鱿鱼头煮40秒钟
• 4. 翻面，再下鱿鱼身
• 5. 煮至鱿鱼有点卷就好了
• 6. 捞起控水
• 7. 切薄片
• 8. 成品