1.大鱿鱼去红皮和内脏,眼睛,再洗净,姜拍碎,葱洗净
2.煮水下葱姜至开
3.下鱿鱼头煮40秒钟
4.翻面,再下鱿鱼身
5.煮至鱿鱼有点卷就好了
6.捞起控水
7.切薄片
8.成品
白灼鱿鱼一定要陪芥末和酱油一起蘸着吃才爽口,鲜味,刺激!
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