土豆:和胃
1.半只鸡切块,待用
2.土豆切块状,先放盐水(一汤匙盐即可)泡十分钟
3.准备配料,葱切段
4.蒜拍碎,待用
5.先放油爆香,下蒜炒香,先放鸡炒到皮变色后加入土豆,拌在一起炒5分钟后加入2碗水并盖上盖子焖二十分钟,中间翻炒1~2次!收水时放下葱,拌匀后,在起锅前加盐,少量酱油即可!
6.味道可口!
时时看一下,不要让土豆粘锅了!
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