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培根金针菇卷的做法

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  • 用料:

  • 培根  5片
  • 金针菇  一把
  • 五香粉  适量
  • 食用油  适量

小贴士:

牙签一定要穿在培根的接口处,煎制翻动时才不会散。

做法:

  • 1. 成品图
  • 2. 再来一张
  • 3. 准备所需食材
  • 4. 金针菇去根洗净控干水分备用、培根从中间一切两半备用、葱切葱花备用、再准备几根牙签
  • 5. 取适量金针菇放在切好的培根底部
  • 6. 向上卷起,用同样的方法再卷一个,两个放在一起,在培根的接口处用牙签穿透固定如图所示。
  • 7. 用同样的方法卷好剩下的备用。
  • 8. 平底放少许油
  • 9. 放入穿好的培根金针菇,小火慢慢煎制
  • 10. 一面煎金黄再翻面继续煎至金黄
  • 11. 根据个人喜好撒上一些五香粉或黑胡椒粉,不撒也行,培根本身的味道就很好。
  • 12. 培根收紧,就是煎好了
  • 13. 装盘撒上葱花即可食用了。
  • 14. 成品图