
用料:
- 培根 5片
- 金针菇 一把
- 五香粉 适量
- 食用油 适量
小贴士:
牙签一定要穿在培根的接口处,煎制翻动时才不会散。
做法:
- 1. 成品图
- 2. 再来一张
- 3. 准备所需食材
- 4. 金针菇去根洗净控干水分备用、培根从中间一切两半备用、葱切葱花备用、再准备几根牙签
- 5. 取适量金针菇放在切好的培根底部
- 6. 向上卷起,用同样的方法再卷一个,两个放在一起,在培根的接口处用牙签穿透固定如图所示。
- 7. 用同样的方法卷好剩下的备用。
- 8. 平底放少许油
- 9. 放入穿好的培根金针菇,小火慢慢煎制
- 10. 一面煎金黄再翻面继续煎至金黄
- 11. 根据个人喜好撒上一些五香粉或黑胡椒粉,不撒也行,培根本身的味道就很好。
- 12. 培根收紧,就是煎好了
- 13. 装盘撒上葱花即可食用了。
- 14. 成品图