培根:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
金针菇:活血化瘀
1.成品图
2.再来一张
3.准备所需食材
4.金针菇去根洗净控干水分备用、培根从中间一切两半备用、葱切葱花备用、再准备几根牙签
5.取适量金针菇放在切好的培根底部
6.向上卷起,用同样的方法再卷一个,两个放在一起,在培根的接口处用牙签穿透固定如图所示。
7.用同样的方法卷好剩下的备用。
8.平底放少许油
9.放入穿好的培根金针菇,小火慢慢煎制
10.一面煎金黄再翻面继续煎至金黄
11.根据个人喜好撒上一些五香粉或黑胡椒粉,不撒也行,培根本身的味道就很好。
12.培根收紧,就是煎好了
13.装盘撒上葱花即可食用了。
14.成品图
牙签一定要穿在培根的接口处,煎制翻动时才不会散。