胡萝卜:健脾
洋葱:利水
1.成品图
2.再来一张
3.我在超市买的香肠片
4.准备好如图所示的所有食材:准备一小把玉米粒和豌豆粒,胡萝卜切碎备用、洋葱切碎备用、香肠片切碎备用。
5.准备一碗剩米饭,带上一次性手套将米饭捏散,这样炒起来轻松。
6.锅里放水烧开
7.把豌豆粒、玉米粒和胡萝卜粒焯一下水,因为它们不易熟。
8.焯好后过一下凉水
9.放碗里备用
10.锅烧热
11.放入油烧至六成热时放入洋葱粒和香肠粒翻炒几下
12.放入焯好水的彩蔬翻炒几下
13.到入米饭継续翻炒
14.翻炒均匀后加入适量的盐
15.再倒入适量的六月鲜酱油,翻炒均匀即可
16.成品图
彩蔬可根据自己的喜好决定,也可以用其它食材,彩蔬不容易熟最好在炒饭之前焯一下水。米饭炒之前带上一次性手套将米饭捏散,这样炒起来比较轻松。