双菇打卤面的做法

• 1.成品图。

• 2.所有材料合影。很简单的材料。

• 3.提前烧一锅开水，然后开始准备食材。香菇和杏鲍菇洗干净切成小粒。

• 4.蒜切成小粒。

• 5.取一个小碗加盐，糖，生抽，老抽，鸡精，加水搅匀。家里有蚝油的，可以加上一勺蚝油味道更鲜，我家的吃完了所以没加。

• 6.炒锅倒油，油烧热，倒入蒜粒，炒香

• 7.倒入杏鲍菇丁和香菇丁翻炒，一开始会有点儿干，用中火。

• 8.过一会儿杏鲍菇的表面会出一点点的水。

• 9.这时倒入第五步调好的汁，翻炒，再加水，焖煮，喜欢汤多的就多加点水，喜欢汤少的就可以少加点水。

• 10.这个时间调淀粉水，取一个小碗儿，倒入淀粉，加水搅匀

• 11.待杏鲍菇焖软之后，倒入淀粉水。用铲子搅拌，小心糊底。

• 12.待汤汁变的浓稠就可以关火了。

• 13.用刚才烧好的开水煮面，煮好后，捞入碗中。

• 14.浇上刚才炒好的菜。拌匀开吃！太香了！

• 15.拌匀了，想吃的友友一起来呀！