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红豆抹茶钵仔糕的做法

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  • 用料:

  • 粘米粉  60g
  • 生粉  40g
  • 红豆  适量
  •  200g
  • 立顿抹茶粉  2包

小贴士:

红豆要提前一个晚上泡软了再煮

做法:

  • 1. 提前把红豆煮软一粒粒状
  • 2. 把两包抹茶粉沾米粉生粉倒入碗内,加上200ml水搅均匀(也可以适当加些白砂糖,本人喜欢味淡少糖的)
  • 3. 把液状平均分配到小碗内,加入适当的红豆粒,放入炉内蒸30分钟。整完以后拿出来冷却放冰箱待冷了口感更佳。