用料：
- 茭白 2根
- 茶树菇 150g
- 五花肉 100g
- 香芹 50g
- 小米椒 3-5个
- 香葱 适量
- 姜 1块
- 蒜 2-3瓣
- 郫县豆瓣酱 1勺
- 花椒 10-15粒
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 食用油 少量
小贴士：
1.五花肉选择五花三层的为好
2.小米椒根据个人喜好选择和添加
3.郫县豆瓣酱要用油脂炒出红油和香味
4.盐的量比正常炒菜的量要少，郫县豆瓣酱一般都比较咸，最好先少放盐，尝尝再根据情况添加
做法：
- 1. 步骤不见了
1.五花肉选择五花三层的为好
2.小米椒根据个人喜好选择和添加
3.郫县豆瓣酱要用油脂炒出红油和香味
4.盐的量比正常炒菜的量要少，郫县豆瓣酱一般都比较咸，最好先少放盐，尝尝再根据情况添加