红果烙

红果烙
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健康功效

山楂:养肝
冰糖:健脾

红果烙的做法

  • 红果烙的做法图解1

    1.山楂洗净,我用淘米水加盐洗的。

  • 红果烙的做法图解2

    2.把山楂去蒂去把,横向中间切开,去核。

  • 红果烙的做法图解3

    3.去核以后的山楂。

  • 红果烙的做法图解4

    4.用盐水浸泡一会。

  • 红果烙的做法图解5

    5.捞出山楂放入砂锅,放冰糖。

  • 红果烙的做法图解6

    6.加水,水与山楂持平就好。

  • 红果烙的做法图解7

    7.大火熬煮,撇去浮沫。

  • 红果烙的做法图解8

    8.煮至粘稠状,中间不停搅拌。

  • 红果烙的做法图解9

    9.关火,加入蜂蜜。

  • 红果烙的做法图解10

    10.拌匀。

  • 红果烙的做法图解11

    11.玻璃瓶煮沸消毒,趁热装入瓶里。

  • 红果烙的做法图解12

    12.可以抹面包片吃,也可以泡水喝,可以直接食用。

  • 红果烙的做法图解13

    13.漂亮的红果烙,好吃开胃,酸酸甜甜。

小贴士

也可以用微波炉做,注意随时查看,煮至粘稠就行。
自己做的没有添加剂,防腐剂,最好尽快吃完,一周左右冰箱冷藏保存没问题。
如果喜欢果酱,可以把山楂都碾碎。这款红果烙就是保留山楂块状最好。
蜂蜜要最后放,不要高温熬煮时放,不然蜂蜜营养会被破坏。冰糖加的多,也可以不放蜂蜜。根据个人口感。

本菜谱由52HZ_想飞的鱼上传

红果烙的家常做法

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