1.准备好食材:雪梨、冰糖、川贝(粉)、枸杞
2.从雪梨上方的四分之一处切开,挖内核(这一步我图一就已经做好啦),很快的
3.把冰糖,川贝(粉),枸杞放入梨心
4.把梨放入碗中,加少量水(水加一点点即可,梨子本身水分很多的)隔水炖30分钟即可
5.有颜又好喝的冰糖雪梨就做好啦
1、建议雪梨不要去皮,因为梨的皮是对喉咙最好的药品,如果担心有农药的话可以多清洗几遍。
2、建议用川贝粉,能更好的溶解在水里,更大程度吸收,若想要*止痰的功效,炖一个雪梨的话,成人10克,小孩5克,多点少点均可。
3、川贝微苦,性微寒,加冰糖调味,可以可根据自己口味适量加入。