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水晶葡萄的做法
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用料:
冬瓜
1000g
橙子
2个
糖
两勺
枸杞
数颗
小贴士:
①尽量用鲜橙榨汁②放冰箱冷藏8小时,风味更佳,时间越长越入味,色泽越漂亮。
做法:
1.
冬瓜削皮洗净,用挖球器挖冬瓜球
2.
挖好的冬瓜球
3.
锅里加水,放入冬瓜球,煮4~5分钟
4.
捞出过冷水,沥干水分
5.
倒入到大碗里
6.
摘两个橙子
7.
剥皮
8.
榨汁
9.
冬瓜球里加入糖,倒入橙汁,让橙汁淹没冬瓜球上色8小时
10.
快到时间时,枸杞用温水泡上
11.
捞出,沥干水分,把枸杞切碎,取出冬瓜球,摆成葡萄串形,撒上,好吃又养眼