冬瓜:利水
1.冬瓜削皮洗净,用挖球器挖冬瓜球
2.挖好的冬瓜球
3.锅里加水,放入冬瓜球,煮4~5分钟
4.捞出过冷水,沥干水分
5.倒入到大碗里
6.摘两个橙子
7.剥皮
8.榨汁
9.冬瓜球里加入糖,倒入橙汁,让橙汁淹没冬瓜球上色8小时
10.快到时间时,枸杞用温水泡上
11.捞出,沥干水分,把枸杞切碎,取出冬瓜球,摆成葡萄串形,撒上,好吃又养眼
①尽量用鲜橙榨汁②放冰箱冷藏8小时,风味更佳,时间越长越入味,色泽越漂亮。
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