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黑米粥的做法
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用料:
黑米
小半碗
红枣
六个
江米
一把
糙米
一把
小贴士:
不提前泡也可以,但是提前泡更容易煮烂。最后可以在碗里加一把葡萄干,然后再盛入黑米粥,香甜更好喝。
做法:
1.
各种米,红枣,放水里泡一晚上。第二天直接开火煮。
2.
水比平时熬米粥的水多点儿,因为要多熬会儿。
3.
在砂锅里熬粥最好了,虽然不会糊,也要偶尔搅拌,不要让米黏在锅底。火不要太大,中小火烧开之后转最小火。
4.
我熬了四十分钟。其实半个小时也可以,我更喜欢粥稠糊糊的,米烂一点儿更香。