电饭煲红烧鸡块的做法

• 1.小葱切段、姜切五片、蒜五瓣切片。

• 2.胡萝卜切成小块。

• 3.土豆切成小块去皮，金针菇用热水焯一下

• 4.鸡肉洗干净切成小块儿，并放在电饭煲里冷水下锅，待水开把鸡肉捞出，用冷水冲洗焯好的鸡肉，以增加口感

• 5.将电饭煲洗干净，烘干，倒入少许油

• 6.待油烧热后，将葱姜蒜倒入锅里翻炒

• 7.将鸡肉放入锅中翻炒，酱油依照个人口味适量。

• 8.将烧好的开水倒入锅中，没过鸡块，盖上电饭煲煮15-20分钟后，将土豆胡萝卜，金针菇放入锅内，加少许盐

• 9.等到锅开，翻炒一下锅内的菜和鸡肉煮10分钟

• 10.出锅，撒少许葱花，即可