爆腰花的做法

• 1.买回来的新鲜猪腰开2边，中间白色清理掉。

• 2.在腰花面上轻轻画花刀。

• 3.切成小条后，装盘放点花生油、盐、花椒粉腌好10分钟备用。

• 4.锅烧热放油然后放下香葱、姜、辣椒、洋葱爆香，然后放下猪腰快速在锅里翻几下变色即可上盘。

• 5.又脆又嫩的爆炒腰花就做好啦！叫上三朋好友开饭去，喝上两杯，聊聊家常，那是件开心事。