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  • 用料:

  • 低筋面粉  100克
  • 淡奶油  适量
  • 鸡蛋  四个
  • 色拉油  20克
  • 泡打粉  2克
  • 奶粉  30克
  • 牛奶  50克
  • 白醋  两滴
  •  80克
  • 清水  30克
  • 火龙果  一个
  • 猕猴桃  一个

做法:

  • 1. 蛋清蛋黄分离
  • 2. 蛋黄加20克糖 和全部色拉油 搅拌均匀
  • 3. 再加牛奶和清水
  • 4. 筛入面粉 泡打粉 奶粉
  • 5. 搅拌均匀
  • 6. 蛋清加40克糖 分两次加入
  • 7. 三分之一蛋白霜加进蛋黄糊
  • 8. 搅拌均匀后再把全部蛋白霜加进去 搅拌均匀(没拍 放一张图)
  • 9. 搅拌均匀后倒入八寸模具 180℃ 25分钟 时间自己调节 用筷子插进去没有面糊沾在上面就行
  • 10. 烤好脱模 放凉切片
  • 11. 淡奶油加剩余糖 打发 多打一会 (是的我又没拍图片)
  • 12. 涂奶油 放水果重复
  • 13. 最后再抹奶油
  • 14. 奶油加粉色色素(真的是粉色)
  • 15. 裱花 加水果(自己想怎么弄怎么弄)