用料：
- 面条 1人份
- 麻酱 2勺
- 蒜瓣 3、4粒
- 花椒 7、8粒
- 火腿肠 1根
- 盐 1勺
- 油 少许
- 酱油 1勺
- 陈醋 少许
小贴士：
可以按照自己的口味，加入辣椒油、黄瓜丝等，我还加入了几滴芥末油，更有味！
做法：
- 1. 准备好所有材料
- 2. 将蒜切成蒜末，火腿切成小条
- 3. 麻酱加水（1:1），再加入少许盐，和成麻酱糊
- 4. 取一空碗，倒入少许酱油。热锅后，锅中倒入少许油，油热后，加入花椒，待花椒炸糊以后，关火，倒入放有酱油的碗里，花椒油做好了！
- 5. 锅中加水，水开后加少许盐然后下面条，面条断生后捞出放入凉水中过一下即可
- 6. 面条沥干水后，加入火腿肠，麻酱糊，花酱油，蒜泥和陈醋，按照自己喜欢的口味添加即可！
- 7. 拌匀，开吃！