煎香菇的做法

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用料：
香菇一斤
葱半根
姜 3片
蚝油适量
孜然粉，椒盐面，辣椒面适量
胡椒面，盐，鸡精适量

做法：

1. 香菇去蒂，片成薄片，放入配料，腌制。不要放太多盐，蚝油，以及调料都有盐
2. 腌制3个小时左右，平底锅加适量油，煎香菇
3. 可以先煎熟，取出来，再煎一下，比较脆，不要煎糊了
4. 成品图