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粉丝扇贝的做法
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用料:
扇贝
八个
粉丝
半捆
蒜
五瓣
青椒或小米椒
10g
豉油
5g
豆油
5g
盐
少许
白胡椒
少许
做法:
1.
粉丝温水泡上后将扇贝处理干净,因为给宝宝吃所以只留取贝柱
2.
将粉丝铺在贝壳里,上面放贝肉,加厚喽
3.
蒜切末
4.
锅里讲油烧六七分热,放入一半蒜末,加入少许盐,煸炒后熄火放入另一半蒜末
5.
在炒好的蒜末里放少许白胡椒后,将蒜末放到贝肉上,加豉油
6.
蒸锅烧水串气后,将扇贝放入,蒸十分钟,炒锅烧油,浇在每个扇贝上,完工