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  • 用料:

  • 扇贝  八个
  • 粉丝  半捆
  •  五瓣
  • 青椒或小米椒  10g
  • 豉油  5g
  • 豆油  5g
  •  少许
  • 白胡椒  少许

做法:

  • 1. 粉丝温水泡上后将扇贝处理干净,因为给宝宝吃所以只留取贝柱
  • 2. 将粉丝铺在贝壳里,上面放贝肉,加厚喽
  • 3. 蒜切末
  • 4. 锅里讲油烧六七分热,放入一半蒜末,加入少许盐,煸炒后熄火放入另一半蒜末
  • 5. 在炒好的蒜末里放少许白胡椒后,将蒜末放到贝肉上,加豉油
  • 6. 蒸锅烧水串气后,将扇贝放入,蒸十分钟,炒锅烧油,浇在每个扇贝上,完工