
用料:
- 五花肉 250克
- 面条 250克
- 扁豆 250克
- 油 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
- 八角 1个
小贴士:
将焖扁豆时的汤盛出再浇回面条上面条更加入味。
做法:
- 1. 五花肉切片
- 2. 葱切碎
- 3. 姜切碎
- 4. 蒜切碎
- 5. 锅中倒入油烧热
- 6. 放入肉煸炒
- 7. 放入料酒,葱姜蒜
- 8. 倒入酱油
- 9. 放入八角
- 10. 倒入扁豆
- 11. 放入盐
- 12. 翻炒
- 13. 倒入清水
- 14. 烧开后将汤盛出
- 15. 放入面条
- 16. 浇上盛出的汤
- 17. 浇匀后盖盖焖制
- 18. 开盖汤收干
- 19. 放入味精
- 20. 搅拌均匀即可
- 21. 一道美味的五花肉扁豆焖面就做好了
- 22. 我是筱筱德,来香哈一起交流吧!