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萝卜丸子
健康功效
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
萝卜丸子的做法
![萝卜丸子的做法图解1]()
1.胡萝卜刨丝，切碎，放盐拌匀后静5分钟（主要是萝卜要挤出水）
![萝卜丸子的做法图解2]()
2.挤出水的萝卜加入葱姜，鸡蛋，胡椒，鸡精拌匀
![萝卜丸子的做法图解3]()
3.拌好后加入淀粉，中筋面粉
![萝卜丸子的做法图解4]()
4.拌匀后的手拍点淀粉（带一次性手套操作就不需要拍淀粉），为了操作方便，团成丸子（丸子要小点，不然炸不透）
![萝卜丸子的做法图解5]()
5.最后的成品图
小贴士
油温不能高，丸子下油锅要快
萝卜丸子的家常做法
（全部）
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.胡萝卜刨丝，切碎，放盐拌匀后静5分钟（主要是萝卜要挤出水）
2.挤出水的萝卜加入葱姜，鸡蛋，胡椒，鸡精拌匀
3.拌好后加入淀粉，中筋面粉
4.拌匀后的手拍点淀粉（带一次性手套操作就不需要拍淀粉），为了操作方便，团成丸子（丸子要小点，不然炸不透）
5.最后的成品图
油温不能高，丸子下油锅要快
