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腊肉豆角焖面的做法
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用料:
腊肉
70克
面条
120克
豆角
100克
油
适量
料酒
适量
姜蒜末
一勺
酱油
一勺
小贴士:
腊肉先煸炒出香味,豆角变色后加水和食材齐平,水太多面太软,面铺上去不要翻动,等汤汁快干时再翻动
做法:
1.
准备材料备用
2.
热油锅爆香姜蒜末,倒腊肉片翻炒出香味
3.
倒豆角炒至变色
4.
加料酒,酱油,清水没过豆角
5.
再把面条铺上面,别翻动,盖盖大火焖煮
6.
汤汁快干时翻均匀,焖煮片刻,撒味精葱花即可
7.
一道美味的腊肉豆角焖面就做好了
8.
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