韭黄炒肉丝的做法

做法：

• 1. 准备好韭黄，用水洗干净切段
• 2. 准备好精瘦肉，放入盐，十三香，酱油，料酒腌制20分钟
• 3. 热锅，倒入色拉油，将腌制好的肉丝炒8分熟，也就是变色
• 4. 将肉倒入备用盘，刷锅，热锅，色拉油热了后倒入韭黄
• 5. 韭黄翻炒后倒入十三香，盐，8分熟后倒入8分熟的精瘦肉
• 6. 美味的韭黄炒瘦肉丝就好了