
用料:
- 香菇 2斤
- 花生 两把
- 姜葱蒜 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 芝麻 适量
- 粗细辣椒面 适量
- 花椒面 适量
- 洋葱 一个
- 豆豉 两大勺
- 菜籽油 适量
做法:
- 1. 姜蒜,洋葱切碎
- 2. 香菇洗干净,漂好,取少量切莫,多数切丁
- 3. 粗细两种辣椒面,花椒面,芝麻,
- 4. 热油淋,做成油泼辣子
- 5. 花生炒好,拍碎
- 6. 油锅烧开,下姜蒜,洋葱,爆香
- 7. 然后下香菇丁,炒一分钟
- 8. 放豆豉,炒三五分钟
- 9. 然后放香菇末,炒一分钟,,然后掺一碗水,大火烧开,中火十分钟
- 10. 接着放花生碎,芝麻,
- 11. 孩子吃的,没有调味品,提前捞出,味道稍淡
- 12. 然后再放生抽,老抽,做好的油泼辣子,拌匀
- 13. 起锅,红亮亮的,好香好香的,
- 14. 相机摔坏了,不然图片更好看