香菇酱（素）的做法

• 1.姜蒜，洋葱切碎

• 2.香菇洗干净，漂好，取少量切莫，多数切丁

• 3.粗细两种辣椒面，花椒面，芝麻，

• 4.热油淋，做成油泼辣子

• 5.花生炒好，拍碎

• 6.油锅烧开，下姜蒜，洋葱，爆香

• 7.然后下香菇丁，炒一分钟

• 8.放豆豉，炒三五分钟

• 9.然后放香菇末，炒一分钟，，然后掺一碗水，大火烧开，中火十分钟

• 10.接着放花生碎，芝麻，

• 11.孩子吃的，没有调味品，提前捞出，味道稍淡

• 12.然后再放生抽，老抽，做好的油泼辣子，拌匀

• 13.起锅，红亮亮的，好香好香的，

• 14.相机摔坏了，不然图片更好看