清蒸巴沙鱼的做法

• 1.先把巴沙鱼洗干净

• 2.把姜切成片

• 3.把姜铺平铺在盘子里

• 4.把巴沙鱼一块一块的摆整齐

• 5.抹上酱油 屋头没有蒸菜用的专用酱油就用一般都酱油代替的

• 6.在准备以上步骤时 提前就把水烧起了 刚刚合适水也开了

• 7.放到锅儿里面蒸汽

• 8.正常情况下蒸七八分钟就可以了 我买的巴沙鱼有点大坨 于是蒸了12分钟的样子

• 9.利用蒸鱼的空闲时间正好把大葱和红海椒切成丝

• 10.切好了

• 11.鱼蒸好以后在表面撒上葱丝和红辣椒丝

• 12.把菜籽油油温烧到八层以上淋在蒸好的巴沙鱼上就可以了