鸡蛋:养血
可可粉:补血、护齿、保护骨骼
黄油:低蛋白质
1.准备所有食材并称重
2.黄油隔热水融化
3.打入鸡蛋,放入糖粉
4.用蛋抽打至均匀
5.晒人低筋面粉和糖粉
6.和成面团,用保鲜膜包好放置三十分钟让面团松弛
7.面团上面覆盖保鲜膜,用擀面杖把面团擀成面片,大致有0.5cm
8.用刀切去边角
9.再切成长条
10.双手将面团搓成螺纹状
11.烤箱180度开始预热,把搓好的面团依次放在铺好油纸的烤盘中
12.刷上蛋液
13.放烤箱中层,上下火烤制二十五分钟,烤好后放网架晾凉,装密封盒保存,来张成品图
和好的面团比较硬,必须放置三十分钟让面团松弛,擀面团的时候覆上保鲜膜,不然面团会粘在擀面杖上,烤制时间和温度请根据自家烤箱脾气做调整