白萝卜炖筒子骨汤

白萝卜炖筒子骨汤
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健康功效

白萝卜:化痰
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

筒子骨 500克
自制鸡精 8克
适量

白萝卜炖筒子骨汤的做法

  • 白萝卜炖筒子骨汤的做法图解1

    1.成品图

  • 白萝卜炖筒子骨汤的做法图解2

    2.准备食材,筒子骨,萝卜

  • 白萝卜炖筒子骨汤的做法图解3

    3.锅里水烧开,放上筒子骨焯水

  • 白萝卜炖筒子骨汤的做法图解4

    4.砂锅一次性加足水,在把焯水过的筒子骨用温水洗净晾干水,在放入砂锅,加姜片,胡椒粉,开大火煮开后在转中火慢慢熬制60分钟左右

  • 白萝卜炖筒子骨汤的做法图解5

    5.白萝卜刮去皮,在切成方块

  • 白萝卜炖筒子骨汤的做法图解6

    6.锅里骨头熬制成乳白色,

  • 白萝卜炖筒子骨汤的做法图解7

    7.在放上萝卜块开大火煮制萝卜熟透

  • 白萝卜炖筒子骨汤的做法图解8

    8.在放上盐,自制的鸡精在煮5分钟左右就可以关火了

  • 白萝卜炖筒子骨汤的做法图解9

    9.最后出锅装碗,撒上葱花即可

小贴士

筒子骨首先要焯水,去掉血腥味,在慢慢熬制汤色浓郁就可以加菜炖制,

本菜谱由辣妈家庭厨房上传

白萝卜炖筒子骨汤的家常做法

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