白萝卜:化痰 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.成品图
2.准备食材,筒子骨,萝卜
3.锅里水烧开,放上筒子骨焯水
4.砂锅一次性加足水,在把焯水过的筒子骨用温水洗净晾干水,在放入砂锅,加姜片,胡椒粉,开大火煮开后在转中火慢慢熬制60分钟左右
5.白萝卜刮去皮,在切成方块
6.锅里骨头熬制成乳白色,
7.在放上萝卜块开大火煮制萝卜熟透
8.在放上盐,自制的鸡精在煮5分钟左右就可以关火了
9.最后出锅装碗,撒上葱花即可
筒子骨首先要焯水,去掉血腥味,在慢慢熬制汤色浓郁就可以加菜炖制,
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