酸菜焖肉的做法

做法：

• 1. 锅里放水大火烧开，放五花肉焯下水。
• 2. 然后捞出来过下冷水，切成小块。（也可以切大块点，依个人喜爱而定，我切小块点方便我家宝宝吃）
• 3. 酸菜在水里泡一下，拧干水切碎。
• 4. 锅里放油，倒入五花肉翻炒几下。
• 5. 加入适量的生抽、盐、白糖、耗油翻炒均匀。
• 6. 倒入酸菜翻炒几下。
• 7. 加入一碗的水，盖锅焖煮七八分钟。
• 8. 然后再撒入少量的盐、滴入少量的生抽、少量的醋翻炒几下就可以了。（记住不要完全煮干汁了哦）
• 9. 快看，是不是很有胃口呢