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茶树菇炒肉丝
健康功效
五花肉:润燥
茶树菇:健脾
茶树菇炒肉丝的做法
![茶树菇炒肉丝的做法图解1]()
1.茶树菇去根绰水，五花肉切丝，葱、姜、辣椒切好备用
![茶树菇炒肉丝的做法图解2]()
2.油热放葱花、姜丝，辣椒炒出香味
![茶树菇炒肉丝的做法图解3]()
3.把肉丝放进锅内翻炒，加料酒、生抽少许，然后再沿锅边加一勺热水以免干锅
![茶树菇炒肉丝的做法图解4]()
4.肉丝炒八成熟时放入茶树菇翻炒
![茶树菇炒肉丝的做法图解5]()
5.快熟时放入青红辣椒，鸡精粉少许
![茶树菇炒肉丝的做法图解6]()
6.成品图
小贴士
新鲜茶树菇下锅之前最好用热水绰一下或者放淡盐水里浸泡，以去除新鲜茶树菇的气味和赃物，还能增加茶树菇的韧性。
茶树菇炒肉丝的家常做法
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