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清蒸大闸蟹
健康功效
料酒:低蛋白质
清蒸大闸蟹的做法
![清蒸大闸蟹的做法图解1]()
1.大闸蟹用小刷子刷洗干净
![清蒸大闸蟹的做法图解2]()
2.放入盘中，每只大闸蟹都淋上少许料酒（去腥的同时，蟹味更鲜甜）水沸隔水蒸15分钟
![清蒸大闸蟹的做法图解3]()
3.蒸蟹的同时，调酱汁，碗中加入适量陈醋，蒸鱼豉油，少许白糖
![清蒸大闸蟹的做法图解4]()
4.磨入黑胡椒粉和姜粉拌均匀即可
![清蒸大闸蟹的做法图解5]()
5.蒸好的大闸蟹去除腮物，沾取调好的酱汁食用
![清蒸大闸蟹的做法图解6]()
6.原汁原味蟹肥膏香
![清蒸大闸蟹的做法图解7]()
7.来张近照
![清蒸大闸蟹的做法图解8]()
8.成品图，我是唐宝家的味道！
小贴士
1、蒸大闸蟹的时间根据蟹的大小来控制时间。
2、大闸蟹属性偏凉食物，用醋加姜粉和胡椒粉能平衡食用营养，也更美味。
3、没有姜粉用姜汁代替。
清蒸大闸蟹的家常做法
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