蒜蓉腊肉香炒抱子甘蓝(Brussels Sprouts）的做法

• 1.所需食材。

• 2.将抱子甘蓝用水冲洗干净。

• 3.将抱子甘蓝对半切。

• 4.切好的抱子甘蓝备用。

• 5.把蒜头剁碎成蒜蓉。

• 6.先将不粘锅烧热放一汤匙油和蒜蓉爆香。

• 7.跟着放腊肉炒香。

• 8.然后把抱子甘蓝一起翻炒。洒少许烹料酒和水翻炒均匀。

• 9.盖上锅盖中火烧5分钟，抱子甘蓝软就可以。

• 10.放少许鸡精和盐翻炒均匀关火就可以装盘了。

• 11.一盘腊肉香味的青绿美味抱子甘蓝就完成了。

• 12.成品图