小面包的做法

• 1.除黄油外，所有的材料拌一起

• 2.揉十五分钟加黄油

• 3.再揉二十五分钟，揉成光滑的面团

• 4.发酵成2--3倍大

• 5.揉成几个小团，排气，二次发酵二十分钟

• 6.然后戳成长条

• 7.两头反方向扭，扭成麻花状

• 8.烤箱预热，放烤盘里，三次发酵一小时

• 9.然后刷蜂蜜，150度10分钟

• 10.取出再刷蜂蜜，150度十分钟（可两次，根据烤箱火候来）

• 11.很泡，香